3 Ago 2025, Dom

Receta fácil y deliciosa de arroz con pollo: ¡prepara este plato tradicional en casa! arroz con pollo

El pollo con arroz es un plato clásico de la comida reconfortante. Es sustancioso y satisfactorio, y se puede preparar de muchas maneras diferentes. Si buscas una receta rápida y fácil para hacer en casa, ¡no busques más! Esta receta de pollo con arroz es sencilla, deliciosa y seguro que encanta a toda la familia.

Nuestra receta utiliza una variedad de verduras, especias aromáticas y pechuga de pollo para crear un plato sabroso y saciante. Para preparar esta comida, sólo necesitas unos 30 minutos y unos pocos ingredientes sencillos. Vamos a ver los detalles de nuestra receta fácil y deliciosa de pollo con arroz.

Ingredientes

• 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos del tamaño de un bocado
• 1 cebolla, finamente picada • 4 dientes de ajo, picados • 1 taza de zanahorias cortadas en dados • 1 taza de apio cortado en dados • 1 taza de pimiento cortado en dados • 1 taza de arroz blanco de grano largo
• 2 ½ tazas de caldo de pollo o de puchero bajo en sodio
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 2 cucharaditas de orégano
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o en una olla holandesa a fuego medio.

2. Añade la cebolla y el ajo picados al sartén y saltéalos durante 2-3 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.

3. Añade los trozos de pollo al sartén y sazónalos con el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Saltea el pollo durante 5-6 minutos, o hasta que esté bien cocido.

4. Añade las zanahorias, el apio y el pimiento cortados en daditos a la sartén, y saltéalos durante 2-3 minutos.

5. Añade el arroz y el caldo de pollo al sartén, y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén. Cuece a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y se haya absorbido la mayor parte del líquido.

6. Retira la sartén del fuego y deja reposar tapada durante 5-10 minutos. Así el arroz absorberá el líquido restante y quedará esponjoso.

7. Utiliza un tenedor para esponjar el arroz y mezclar los ingredientes.

8. Sirve el pollo y el arroz caliente, adornado con hierbas frescas picadas si lo deseas. Disfruta de una comida deliciosa y reconfortante.

Variaciones

Si quieres que esta receta de pollo con arroz sea aún más interesante, puedes probar algunas variaciones.

Añade algo de picante:

Para aumentar el sabor de tu pollo con arroz, prueba a añadir algo de picante con pimienta de cayena, chile en polvo o copos de pimiento rojo machacados.

Utiliza distintas verduras:

Utiliza distintas verduras

Puedes personalizar fácilmente esta receta cambiando las verduras por otras que te gusten. Prueba a utilizar calabacín, boniato o champiñones cortados en dados en lugar de las zanahorias, el apio y el pimiento.

Prueba con distintas proteínas:

También puedes utilizar un tipo distinto de proteína en lugar del pollo. Si te gusta el marisco, añade gambas o salmón. Para una opción vegetariana, puedes utilizar tofu o tempeh.

Consejos para el éxito

Para que tu pollo con arroz salga perfecto siempre, aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta.

• Utiliza un buen caldo de pollo de buena calidad. Caldo de buena calidad – El caldo de pollo es un componente importante de esta receta, así que es importante utilizar algo de buena calidad. Busca una versión baja en sodio y con mucho cuerpo y sabor.

• No cueza demasiado el arroz – Es importante vigilar el arroz cuidadosamente mientras cuece a fuego lento. El arroz demasiado cocido puede volverse pegajoso y blando. Para evitarlo, comprueba que el arroz está cocido.

• Sazona generosamente – Para que el arroz con pollo esté lleno de sabor, sé generoso al añadir las especias. No dudes en añadir algunas especias adicionales para obtener un sabor más robusto.

En conclusión

El arroz con pollo es uno de esos platos clásicos reconfortantes a los que recurrimos una y otra vez. Esta receta fácil y deliciosa es una forma estupenda de cambiar y añadir un poco de variación a tu rutina de cenas entre semana. En sólo unos minutos y con unos pocos ingredientes sencillos, puedes tener una comida sustanciosa y satisfactoria en la mesa en muy poco tiempo.

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